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Alimentation et santé publique à travers l’exposition « L’Obésité dans le monde » à la médiathèque communale de Vermand

Jusqu’au 23 avril 2018, venez découvrir l’exposition sur l’Obésité dans le monde à la médiathèque communale de Vermand (02).

Nous entendons souvent parler du terme « obésité » sans pour autant savoir toujours ce qu’il signifie vraiment, comment on devient obèse et quels sont les effets sur la santé. L’obésité nécessite pourtant aujourd’hui de prendre d’urgence des mesures de santé publique.

Cette exposition est l’occasion de comprendre ce que l’on entend réellement par « Obésité », comment devient-on obèse, quels sont les effets sur la santé, quel est le rôle de l’industrie agro-alimentaire dans cette maladie et comment lutter contre ce phénomène qui se développe partout dans le monde.

Dans le cadre de cette exposition, la médiathèque de Vermand propose en parallèle une conférence débat sur le thème Nos aliments, nous et notre planète, animée par le professeur Louis Dubertret. Vous pourrez échanger sur ces questions : Su’est-ce qu’un aliment ? Quels sont les problèmes techniques et environnementaux posés par le production des aliments ? Comment sont-ils assimilés ?... etc.

Lieu : Médiathèque communale de Vermand – Grand Rue – 02490 Vermand

Photos © Médiathèque communale de Vermand

Publié le 16 mars 2018

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Pomme de terre : histoire, culture, consommation... Exposition jusqu’au 28 février à Beauvais

Jusqu’au 28 février, retrouvez l’exposition Objectif Pomme de terre à la Cité des Métiers/Maison de l'Emploi et de la Formation du Pays du Grand Beauvaisis à Beauvais.

Aujourd’hui, la pomme de terre constitue un des légumes les plus consommés en Europe et aux États-Unis mais que savons-nous de ce féculent aujourd'hui ?

D’où vient-elle ? Comment est-elle arrivée en Europe ? Comment est-elle devenu un élément essentiel du système alimentaire mondial ? Où produit-on des pommes de terre aujourd’hui ? Comment la cultive-t-on ? Que fait-on avec la fécule de pomme de terre ? Comment s’est développée l’industrialisation de cet aliment ?...

À travers cette exposition interactive, vous découvrirez l’histoire de cet aliment, son industrialisation, sa production et ses utilisations. L’occasion d’aborder des domaines aussi variés que la biologie, l’agronomie, la géographie, la gastronomie et la chimie…

Lieu : Maison de l'Emploi et de la Formation (M.E.F) du Pays du Grand Beauvaisis 13 rue Jean Monnet 60008 Beauvais cedex

Publié le 22 février 2018

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Être un citoyen averti et actif : l’air en question

Notre atmosphère peut s'avérer nocive pour notre organisme à cause de multiples polluants. Mais d’où viennent-ils ? Peut-on agir chacun à notre niveau ? Dans cette exposition de 10 panneaux intitulée Qualité de l'air et pollution atmosphérique, vous allez découvrir les origines principales de ces pollutions et les polluants spécifiques correspondants. Vous verrez également quels sont leurs effets sur l'organisme ainsi que les méthodes permettant de les surveiller.

Si les seuils de sécurité sont dépassés, comment devrions-nous agir pour protéger notre environnement et nous-mêmes en agissant à notre niveau ? La pollution est l’affaire de tous, et grâce à cette exposition nous pourrons réfléchir sur les meilleurs gestes à adopter pour un air plus sain.

Plus de détails sur cette nouvelle exposition proposée au prêt par Ombelliscience.

Publié le 23 janvier 2018

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